Pressklipp Leva & Bo 12/2010

Vårkänsla i helgens nummer av Leva & Bo! "Hyllor/bord med rundade hörn säljs i set om fyra, 1 189 kronor, favoritsaker.se." "De här fina papplådorna gör sig bra på fönsterbrädan och tar hand om småprylarna som annars skulle ligga framme. Boxar av handgjort papper säljs i set om två, mindre 219 kronor, större 259 kronor, favoritsaker.se."

Matlagningskurs med Rajesh

Lördagen bjöd på snabbkurs i indisk matlagning med matgurun Rajesh. En spännande och mycket god kväll, och vi har samlat några recept för oss som var med - och alla andra.

Om inte annat så blir man ju sugen på att laga indisk mat med tanke på enormt snygga förpackningarna! Rajesh tipsar: Om du är i Stockholm kan du shoppa loss på Himalaya Livs på Valhallavägen 75.

Garam Masala betyder ”het kryddblandning” och är en blandning av olika kryddor, lite beroende på smak och vad man ska tillaga. Blandningen brukar innehålla lagerblad, kanel, svart kardemumma, nejlika, stjärnanis, muskotblomma, svartpeppar och korianderfrön. I norra Indien är det vanligare med lite mildare blandning medan det används mer chilipeppar i södra. Skärbräda PI:P ››

Rajesh tipsar: Svart kardemumma är perfekt för att slippa den lite speciella smaken av lammkött.

 

Förrätt: Onion Barji – friterade lökringar

2 dl kikärtsmjöl, 1 tsk salt, 4 tsk Pakor Masala blandas med vatten till en lös smet, ungefär som våffelsmet. Pakor Masala innehåller bl a oregano, koriander, chili, peppar, kardemumma, kanel, majs, muskotnöt. Doppa skivor av gul lök som de blir ordentligt täckta och lägg i panna med raps- eller solrosolja. Fritera tills ljust brun. Funkar också utmärkt till potatisskivor, spenat, blomkål och andra grönsaker.

Aloo Gobi – potatis- och blomkålsgryta

Dela ett blomkålshuvud och 4 skalade potatisar i bitar. Stek spiskumminfrön i olja så de avger smak. Lägg i 2 hackade lökar och stek tills börjar bli ljust brun. Lägg till 5 pressade vitlök och eventuellt ingefära. Lägg i potatisen och låt steka ihop tills potatisen fått stekyta. Krydda med 4 tsk korianderpulver, 1 tsk Deggi Mirch, 2 tsk gurkmeja, salt och 4 msk tomatpuré. Lägg i blomkålen och 2-3 dl vatten och låt koka under lock 20-25 min. Rör om ibland. Rajesh specialité: Rör ner en REJÄL klick smör på slutet för att runda av och få fram alla smaker. Toppa med färsk koriander.

Butter Chicken

Skär snitt i kycklingfiléerna och salta. Saltet gör att smakerna från marinaden tränger in bättre. Till 1 kg kyckling passar en marinad av: 4 pressade vitlöksklyftor, 1 tsk rött färgämne, 2 msk Butter Chicken Masala, 2 msk olja. Gegga ihop och låt marinera i 20 min.

Rajesh tipsar: Här går det bra att istället göra en tandoorikyckling genom att tillsätta lite olja, syra i form av citron eller vinäger + yoghurt. Marinera över natten innan du grillar i ugn.

Lökpuré: Hacka 2 lökar och mixa tillsammans med 1,5 msk vatten.

Stek lökpurén i stekpanna i 10 min. Tillsätt 4 pressade vitlöksklyftor. Rör om och tillsätt lite mer olja. Krydda nu med 3 msk Butter Masala, 1 tsk salt, 4 msk tomatpuré, 1 tsk Garam Masala. Stek ihop. Tillsätt 0,5 dl vispgrädde och koka ihop. Lägg i kycklingen + 1 dl vatten och koka under lock 10 min. Häll i 2 dl vispgrädde. När olja delar sig (ca 20 min) är det klart. Rajesh specialité: Rör ner en REJÄL klick smör på slutet för att runda av och få fram alla smaker. Riv ca 1/3 muskotnöt. 

Rajesh tipsar: Bästa riset! Använd basmatiris, bästa kvalitén är det med riktigt långa riskorn. Skölj riset tills vattnet blir helt klart och låt sedan stå i vatten i minst 20 minuter. Koka sedan med rikligt med vatten och häll av det som blir över (som när du kokar pasta). Tips: Lägg med lagerblad eller kardemumma, vid kokning, för kryddning. Riktigt bra ris får man om man köpers India Gate Basmati Ris (finns på t ex Himalaya Livs). Riset och Aloo Gobin serveras i skålar från Rice ›› Och glasen höll vi koll på med hjälp av söta och mycket praktiska glasmarkörer ... ››

Hyllorna från Sebra är här!

Nu har äntligen den första leveransen av de härliga hyllorna från Sebra kommit. Efter att ha lastat av 3 pallar där vardera kartong med 4 hyllor väger ca 15 kg kan man väl nästan känna sig nöjd med dagens träning...

Alla hyllor kommer ju i 4-pack i matchande färger. Missa inte de nya toppenfina färgkombinationerna i korall/rosa, turkos/blå och lila/rosa. Så klart finns hyllorna också i vitt.

Tävlingsvinnare: Elefant GIANT

Den härligt stora och väldigt rosa och uppiggande sparbössan i form av elefant lottades bland alla svar och hamnar hos Mrs b, som vi kontaktar via mail.

Tävlingsvinnare: Sparvkrokar

Tack för alla fina svar på utlottningen av sparvkrokar. Vi har lottat en vinnare som vi kontaktar via mail. Tack för alla bidrag!

Tävling: Vinn sparbössa Norsu Elefant Giant!

Vi fortsätter fira vår 4-årsdag med ännu en utlottning. Nu har du chans att vinna den helt underbara sparbössan i form av elefant. Vi lottar ut en rosa ELEFANT GIANT!

Allt du behöver göra är att skriva till vem du skulle ge sparbössan (eller om du skulle behålla den själv) och varför. Lämna ditt svar och mailadress i kommentarfältet nedan.

Vi behöver ha ditt svar senast måndagen den 22 mars 2010. Tävlingen är avslutad!

Tävling: Vinn sparvkrokarna!

Våren är äntligen på gång och vårfåglarna börjar höras utanför fönstren. Nu har du chans att vinna ett set med de supersöta sparvarna som fungerar som krokar. Passar lika bra för kläder som för smycken.

Allt du behöver göra är att skriva vilken färg du skulle vilja ha på krokarna - och var du skulle sätta upp dem hemma hos dig. Skriv ditt svar och mailadress i kommentarfältet nedan.

Vi behöver ha ditt svar senast måndagen den 22 mars 2010. Vi lottar en vinnare som får ett set med krokar. Lycka till! Tävlingen är avslutad!

Vi fyller 4 år i helgen!

Tänk att det i helgen har gått hela 4 år sedan www.favoritsaker.se kom ut på nätet! Tiden går fort när man har roligt :-) Vi firar hela helgen, med FRAKTFRITT, KALASPRISER och UTLOTTNINGAR. Passa på att bli vårt fan på Facebook - så missar du inget! Här hittar du kalaserbjudanden ››

Pressklipp Elle Mat & Vin mars-maj/2009

"Baka baka liten kaka... Ljusblått melaminfat i klassisk modell, 349 kr, Rice, finns hos favoritsaker.se."

Pressklipp Drömhem & trädgård 4/2010

"5 favoriter i mars: 1. Söt necessär. Har letat länge – den här passar perfekt. Favoritsaker."

Pressklipp tidningen Damernas Värld 4/2010

"SKOREDA. Ett gäng smarta boxar sätter stopp för skosnubblet i hallen. Stapelbara, stadiga och transparenta lådor som passar såväl sneakers som stövlar. Kostar 159–249 kr. Skor som står givakt i raka rader får du av stöden som blir en platta när de inte används. Finns för både stövlar och skor och säljs i tvåpack från 129 kr på favoritsaker.se."

Pressklipp resemagasinet Semester / Sembo 1/2010

"TAGGAD OCH KLAR. Det är tydligt att det här är en väska för flygresenärer. För visst känner du igen typsnittet för den där bagagetaggen du får när du checkat in? Finns på favoritsaker.se för 749 riksdaler”

Pressklipp tidningen Lantliv 2/2010

"Konstfullt av kannan. Lampa av återvunnet porslin, 3 500 kr, Oddbirds hos Favoritsaker." ""Hållbara skatter... ...Runda kuddar i lapptäcksteknik gjorda av återanvänt material, Oddbirds från Favoritsaker."

Underbar och STOR väggklocka

Idag har vi fått hem många nyheter från tyska Koziol. Bland annat denna underbara väggklocka som verkligen piffar upp vilken köksväg som helst. Rolig och annorlunda form, se mer här ››

Fågelholk klädd i tapet

Vi har pysslat på lagret och fick fram en fin fågelholk:

Tapeter – inte bara på väggen …

Tapettips: Det blir väldigt fint att klä hyllor, byråar och skåp med tapeter. Eller varför inte en fågelholk?
Detta göra-själv-kit för fågelholk finns hos favoritsaker:

Favoritsaker gillar färgglada tapeter

Man blir så himla glad av alla nya tapeter som finns, speciellt den fina serien från holländska Pip Studio:
PIP hos favoritsaker.se